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家庭用商品RETAIL PRODUCTS

山形のだし丸カップ

山形のだし丸カップ

商品名山形のだし丸カップ

漬物王子パッケージが目印。ごはんや豆腐にかけて山形の家庭の味。

山形の家庭の味「だし」とは

きゅうり、茄子、みょうが、しそ、昆布などを細かく刻んで醤油などで漬けた、山形で古くから食べられている家庭料理です。山形では、きゅうりや茄子が鈴なりになる夏に刻んで食べられています。
炊きたてのごはんに「だし」をかければ、野菜のうまみが広がりあっという間ににおかわりしてしまうほど。
「だし」と呼ばれる由来は諸説ありますが、様々な料理の味を引き立たせることから、鰹だしや昆布だしなどの意味合いと相まって「だし」呼ばれるようになったと言われています。


食べ方いろいろ豊富なメニュー

山形のだしは万能選手!かけるだけ、のせるだけ、混ぜるだけで大活躍です。
ごはんや豆腐にかけるだけでなく、納豆や麺類とも相性抜群。牛丼やとんかつのトッピングにもおすすめです。マヨネーズと混ぜると和風タルタルソースにも大変身します。


農林水産大臣賞を受賞

漬物のオリンピックとも呼ばれる4年に一度開催される山形県漬物展示品評会にて、2010年マルハチの「山形のだし」が最高賞とされる農林水産大臣賞を受賞しました。
味や食感、山形の郷土料理のおいしさをそのまま表現し高い評価を得ました。その他、多数の栄誉ある賞を受賞しています。

●第10回山形県漬物展示品評会(2002年) 全日本漬物協同組合連合会長賞 受賞
●第12回山形県漬物展示品評会(2010年) 農林水産大臣賞 受賞
●第16回優良ふるさと食品中央コンクール(2001年) 農林水産省総合食料局長賞 受賞

 

商品情報

主要原材料 胡瓜、茄子、昆布、ねぎ、みょうが、大葉
原料原産地 国産
内容量 130g
賞味期限 12日
保存方法 要冷蔵(0~10℃)
アレルギー情報 大豆
販売期間 通年

取り扱い上の注意

  • 冷蔵庫に保管して、開封後はお早めにお召し上がりください。

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開発ストーリー

「あきらめない」「寝ても覚めてもの熱い思い」
それこそが私たちマルハチです。